试论武夷岩茶大红袍的传统精神与时代走向 - 黄雄

国务院国发[2006]18号文件公布中华人民共和国文化部确定的第一批国家级非物质文化遗产名录(the first batch of nation-class non-material cultural heritage in China ) 共计518项,福建武夷山市武夷岩茶(大红袍)...

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关于中国十大名茶之一的武夷山大红袍(Big Red Robe Tea)简介

武夷岩茶是茶界普遍公认的“中国十大名茶”。在２００２年８月国家批准确认的《武夷岩茶地理标志保护产品》的感官标准中，“岩韵”是否明显成了品质优次的重要标准之一。但长期以来，如何认定、表述“岩韵”，很不一致...