天下名山，必产灵草。    武夷山不但产茶历史悠久，而且还是乌龙茶和红茶的发源地。其演化渐进的历史是中华茶文化的重要组成部份。    武夷茶大致的发展演化阶段是：  &...

     　　紫砂壶以哪个地方最为盛名?自古以来就有“好茶需好壶”一说，而茶壶中属紫砂壶为泡茶器具之上品。中国境内的紫砂壶，属产地为江苏宜兴的最佳。宜兴紫砂茶具，泡茶既不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时间保...

红茶有品质的优劣之分，按照不同程度，可将红茶分为优质茶、次品茶和劣质茶三种。凡品质特征符合食品质量和卫生标准要求的，可视为优质茶；带有严重的烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味者，尤其是受到农...

    清香型岩茶的表现特点：香气清远、高而幽长，鲜爽。滋味甘爽，但带稍带微涩。品种特征明显且易鉴别。汤水橙黄至黄色，较淡。叶底鲜活，看相好，三红七绿，赏心悦目，但韵味较弱，香气与传统型（中...

乌龙茶的诞生，也像其他茶类一样，很难说清它的具体时间，但它不能是无本之木，无源之水，而是源远流长；应该说，它是脱胎了历史上最早的茶类，从中演化而来。茶叶专家张天福在他的《福建乌龙茶》一书中说：“乌龙...

作为世界红茶的鼻祖，正山小种红茶一直以其悠久的历史、独特的品质特征和出众的加工技艺而享誉海外。 正山小种红茶历史悠远，据国内国外关于武夷红茶外销年代的记载，正山小种出现在16世纪中后期至17世纪初之间，...

  武夷茶艺的程序有二十七道，合三九之道。二十七道茶艺如下： 恭请上座 客在上位，主人或侍茶者沏茶、把壶斟茶待客。 焚香静气 焚点檀香，造就幽静、平和的气氛。 丝竹和鸣 轻播古典民乐，使品茶者进入品茶...

        茶叶非常娇嫩，茶叶中的一些成分不稳定，在物理、化学的作用下，易发生变化，就是所说的茶变。主要是由于茶叶中还有一定含量的类胡萝卜素，这是一类黄色素，成分复杂，是光合作用的辅助成分，具有吸收光...

上天恩赐的瑰宝武夷山岩茶播种在武夷岩石上，宜兴紫砂则静卧在太湖畔的丁蜀山下。这两个大自然的精灵经过武夷，宜兴历代人的不懈努力，双双成为中华民族的非物质文化遗产。这也许是巧合、也许是神奇，确切的说，...

新加坡象棋总会85周年庆典暨象棋团体交流赛于2019年11月29日～12月2日在新加坡市中心欢喜楼举行，象棋国家级裁判、武夷山市象棋协会会长、武夷山市夷宝斋茶业科技有限公司总经理兰财生作为特邀嘉宾参加本次活动。...