归休去，去归休。 不成人总要封侯。 ...... ---辛弃疾 “奇种天然真味存，木瓜微酽桂微辛”                                                                                  “石涧奇茗”自述 我的茶籽自然...

  茶树的生长环境受湿度、海拔、光照、土壤、植被等影响，俗话说，好山，好水出好茶。碧水丹山的武夷山尤其适宜茶树生长，其丹霞地貌形成有着独特的地质原因。   相传在很久很久以前，武夷山是一片汪洋...

人们用茶壶冲泡乌龙茶时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不“洗茶”的人，是“不讲卫生”、“不懂茶艺”。但有否想过，这样“洗茶”...

中国现有茶园面积110万公顷。茶区分布辽阔，东起东经122度的台湾省东部海岸，西至东经95度的西藏自治区易贡，南自北纬18度的海南岛榆林，北到北纬37度的山东省荣城县，东西跨经度27度，南北跨纬度19度。共有21个...

乌龙茶属于什么茶?乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类,由宋代贡茶龙团凤饼演变而来.

唐代是最早记载武夷山茶叶,徐夤是第一位以诗文形式歌颂武夷茶的人《谢尚书惠腊面茶》

   　晋商在清代的商业活动中，很有特色地进行过茶树培植、茶叶加工及运销等工作，为我国茶文化的发展与传播起到了积极的推动作用。清人衷千说：“清初茶时均系西客经营，由江西转河南，运销关外。西客...

大凡山峦重叠，翠岗起伏，佳木葱郁，云海飘浮的名山大岳，差不多都出名茶，如黄山毛峰、武夷岩茶、庐山云雾、君山银针、天台华顶、天目毛峰等，都列为茶中上品，畅销国内外。 为什么高山上生长的茶叶质量特别好呢...

水者茶之母,用什么水泡茶最好,泡茶用什么水很关键

2008年12月13日-15日，中央电视台海外中心常务副主任杨刚毅，专题部主任王广令，《走遍中国》主编莫骄，策划、编导梁钢、袁博一行到武夷山考察，策划在武夷山拍摄制作《走遍中国》“武夷茶”特别节目。省委宣传部副...